Mela Meringata con Mostarda di Frutta

Autore: Lazzaris

Tempo:  

40 minuti

Difficoltà:  

media

Ingredienti

(per 1 mela); 1 mela; 2 albumi d’uovo; un pizzico di sale; 100 g di zucchero a velo; Mostarda di Frutta Lazzaris a piacere

Preparazione

Levate il torsolo a una mela e riempitela di mostarda di frutta a pezzi. Preparate la meringa: montate a neve ben ferma gli albumi; aggiungete il pizzico di sale e lo zucchero a velo, a poco a poco, mescolando dal basso verso l’alto. Aiutandovi con una spatola, ricoprite tutta la mela e mettete in forno preriscaldato a 200° per c.a15 minuti, controllando a vista la cottura. Servite accompagnata da frutti interi di mostarda.

In alternativa sostituite la mostarda di frutta con la mostarda di mele a spicchi Lazzaris.

Prodotto Lazzaris utilizzato

Mostarda di frutta colorata