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Bocconcini di pollo con verdure e salsa di peperoni
Autore: Cinzia dal blog Un Pizzico di q.b.
Tempo:
30 minuti
Difficoltà:
facile
Ingredienti
1 petto di pollo;
2 zucchine;
2 pomodori;
pangrattato;
olio;
Salsa di peperoni.
Preparazione
Ho tagliato il petto di pollo a pezzetti che ho rotolato nel pangrattato al quale ho aggiunto qualche erba aromatica e poi li ho infornati irrorandoli con un filo di olio a 180° per 20 min.Al termine li ho impiattati aggiungendo le zucchine e i pomodori a fettine e per ultimo il pezzo forte ,ossia la salsa di peperoni che ha reso il piatto molto appetitoso.
http://frogghina.giallozafferano.it/2011/05/06/bocconcini-di-pollo-con-verdure-e-salsa-di-peperoni/
Prodotto Lazzaris utilizzato