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Girella di Patate con Mostarda di Frutta
Autore: Cinzia dal blog Un Pizzico di q.b.
Tempo:
1 ora
Difficoltà:
facile
Ingredienti
1 kg di patate;
2 etti di prosciutto cotto;
2 etti di formaggio a scelta (io ho usato pecorino e fontina);
2 uova.
Preparazione
Dovendo realizzare un piatto invitante sia nell’aspetto che nel gusto mi sono aiutata con un vasetto di MOSTARDA DI FRUTTA LAZZARIS.
Per prima cosa ho lessato le patate e nel frattempo ho tagliato a pezzetti il prosciutto e i formaggi e sbattute le uova,quando anche le patate sono cotte ho messo tutto nel robot e ho fatto amalgamare bene il tutto che poi ho versato in uno stampo in silicone e infornato per 30 minuti a 180°.Trascorso il tempo necessario ho lasciato raffreddare prima di sformare il tortino e poi mi sono divertita a guarnire con la mostarda di frutta ottenendo un bel risultato.
http://frogghina.giallozafferano.it/2011/05/09/girella-di-patate-con-mostarda-di-frutta/
Prodotto Lazzaris utilizzato