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Pollo con mandorle in salsa di cipolle
Autore: Daniela dal blog Sapori di Casa
Tempo:
20 minuti
Difficoltà:
facile
Ingredienti
1 kg. di petto di pollo in pezzi;
100 g. di mandorle;
limone;
olio e sale q.b.;
prezzemolo;
100 g. di salsa di cipolle.
Preparazione
Prima di tutto tagliamo il petto di pollo in pezzi e lo passiamo in una ciotola con della farina oo. Poniamolo in una casseruola con un po’ di olio e uno spicchio d’aglio e cuociamo per alcuni minuti.Aggiungere del vino bianco a piacere e cuocere per circa 5 minuti.Aggiungere infine le mandorle e aggiustare di sale e di pepe.Con una grattuggia a fori larghi cospargere il petto di pollo con la buccia del limone.A cottura ultimata aggiungere la salsa di cipolle o in alternativa accompagnarla separatamente.
http://blog.giallozafferano.it/casasapori/2011/06/27/pollo-cmandorle-in-salsa-di-cipolle/
Prodotto Lazzaris utilizzato