Polpettine di tonno al forno

Autore: Cinzia dal blog Un Pizzico di q.b.

Tempo:  

50 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

1 scatola di tonno al naturale da 250gr;
250 gr di ricotta;
2 uova;
capperi;
filetti di acciuga sott’olio;
prezzemolo;
pangrattato;
mostarda ai frutti di bosco.

Preparazione

Ho messo tutti gli ingredienti,eccetto la mostarda, nel robot da cucina e ho amalgamato bene il tutto,poi con le mani ho fatto delle polpettine con il composto e le ho rotolate nel pangrattato.Disposte in una teglietta le ho cotte in forno per 40 min a 180°.Impiattate le abbiamo gustate con la fantastica mostarda Lazzaris.

http://blog.giallozafferano.it/frogghina/2011/06/09/polpettine-di-tonno-al-forno/

Prodotto Lazzaris utilizzato

Mostarda di frutti di bosco