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Briochine pere e cioccolato
Autore: Monica dal blog I Piaceri della Tavola
Tempo:
50 minuti + 40 minuti di lievitazione
Difficoltà:
facile
Ingredienti
Pasta brioche;
Confettura alle pere;
1 uovo per pennellare;
gelatina per dolci.
Preparazione
Stendere la pasta brioche, tagliare delle strisce di circa 5 cm, farcitele con la confettura e chiudetele con i lembi. Se desiderate aggiungete della granella di cioccolato.
Arrotolatele e formate delle girelle e fate lievitare per circa 40 minuti, pennellatele con 1 uovo sbattuto e infornate in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Una volta tolte dal forno fatele raffreddare e pennellate con della gelatina per dolci.
Prodotto Lazzaris utilizzato