Filetti di dentice alle albicocche e basilico

Autore: Chiara dal blog La Cucina di Pippicalzina

Tempo:  

15 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

400gr di filetti di dentice;
30gr di burro;
una decina di foglie di basilico;
salsa di albicocche;
30gr di pangrattato.

Preparazione

Spezzettare il basilico e mescolarlo al pangrattato..spalmare la salsa di albicocche sui filetti di pesce da entrambi i lati..impanarli nel pangrattato..mettere in una padella il burro e scaldare leggermente..appena sarà fuso,adagiare il pesce e cuocere pochi minuti per lato fino a che saranno dorati..Pronti!!

http://lacucinadipippicalzina.blogspot.com/2011/09/filetti-di-dentice-alle-albicocche-e.html

Prodotto Lazzaris utilizzato

Salsa di albicocca