Filetti di merluzzo in crosta di cipolle

Autore: Chiara dal blog La Cucina di Pippicalzina

Tempo:  

15 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

2 bei tranci di merluzzo;
3-4 cucchiai di Salsa di cipolle;
3-4 cucchiai di pangrattato;
30gr di burro;
sale & pepe;
qualche fogiolina di timo

Preparazione

Asciugare il merluzzo con un pò di carta..spalmarlo di salsa, solo su di un lato..mescolare le foglioline di timo nel pangrattato..impanare il pesce solo dalla parte della salsa..tagliarlo in 2-3 pezzi..sciogliere il burro in una padella e adagiare il pesce..cuocere per 10-12 minuti rigirandolo un paio di volte..salare e pepare..Pronto!!

http://lacucinadipippicalzina.myblog.it/archive/2011/03/15/temp-d7dbc8024ecafb2a6684c2229c3e701c.html

Prodotto Lazzaris utilizzato

Salsa di cipolle