Stuzzichino di scamorza affumicata, pere e salsa di pere dolce-piccante

Autore: Maria Giovanna dal blog I Pasticci di Luna

Tempo:  

10 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

Pere tagliate a fette
Formaggio (scamorza, parmigiano o gouda)
Salsa di pere
Pancetta casereccia (o prosciutto crudo) per la decorazione

Preparazione

Per la preparazione non occorre la ricetta, infatti basta affettare delle pere, del formaggio (io ho usato scamorza, ma trovo ottimo anche l'accostamento con parmigiano o gouda), versare qualche cucchiaio di salsa di pere Lazzaris e completare con roselline di pancetta casereccia (o anche prosciutto crudo, o bresaola).

http://lunanerazzurra.blogspot.com/2011/04/stuzzichino-di-scamorza-affumicata-pere.html

Prodotto Lazzaris utilizzato

Salsa di pere