Gnocchetti con gorgonzola e Salsa di Pere

Autore: Micaela dal blog Le "M" Cronache

Tempo:  

15 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

200 g di gnocchetti;
100g di gorgonzola;
120 ml di panna da cucina;
sale;
2 cucchiai di latte;
3 cucchiaini di salsa di pere Lazzaris;
parmigiano grattuggiato.

Preparazione

Mettere l'acqua sul fuoco e lessare la pasta. Nel frattempo, in un pentolino mettere il gorgonzola a tocchetti, il latte, un pizzico di sale e far andare a fuoco dolce, mescolando di tanto in tanto, quando il gorgonzola si sarà sciolto, aggiungere la panna da cucina e far andare per qualche altro minuto, fino a che non diventa tutto cremoso. Spegnere il fornello e aggiungere nella crema fatta la salsa di pere e mescolare.
Scolare la pasta e condire. 

http://lemcronache.blogspot.com/2011/04/gnocchetti-con-gorgonzola-e-salsa-di.html

Prodotto Lazzaris utilizzato

Salsa di pere