Lasagna del Duca con Mostarda di Mele a Spicchi

Autore: Lazzaris

Tempo:  

60 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

(per 2 persone); 8 rettangoli (c.a 8x12 cm) di pasta brisé salata (in alternativa provate con 8 fette di pane azimo); 250 g di formaggio brie; Mostarda di Mele a Spicchi Lazzaris tagliata a pezzetti

Preparazione

Cuocete al forno i rettangoli di pasta brisè salata. Disponeteli su un piatto, alternando i fogli di pasta
con il brie a fette e i pezzetti di mostarda di mele. Passate in forno a 180° per 3 minuti, sfornate,
impiattate decorando a piacere e servite subito.
Preparazione della “pasta brisèe” o “mezzasfoglia”
Mescolate in una terrina 70g di farina “00” con un pizzico di sale, unite 40g di burro ammorbidito,
2 cucchiai d’acqua (1/2dl) ed impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Prodotto Lazzaris utilizzato

Mostarda di mele a spicchi