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Garganelli con mela, gorgonzola e Mostarda di Frutta
Autore: Lazzaris
Tempo:
20 minuti
Difficoltà:
facile
Ingredienti
(per 4 persone);
250 gr. di garganelli;
150 gr. di gorgonzola dolce;
Mostarda di Frutta Lazzaris;
due mele rosse;
olio extra vergine di oliva
Preparazione
Cucinare i garganelli in abbondante acqua salata per sette, otto minuti. Scolare e raffreddare brevemente con acqua corrente. Preparare le mele a fettine sottili con la loro buccia dopo averle lavate accuratamente. Tagliare il gorgonzola a cubetti e unire il tutto in una capace terrina. Aggiungere la Mostarda di Frutta, eventualmente ridotta in pezzettini e condire con olio extra vergine di oliva. Servire guarnendo con altra mostarda intera.
Prodotto Lazzaris utilizzato