Fegato d'Anatra al Verduzzo dolce e Mostarda d'Agrumi

Autore: Lazzaris

Tempo:  

30 minuti

Difficoltà:  

media

Ingredienti

Ingredienti (per 4 persone): Fegato d'anatra;
Verduzzo dolce;
Farina;
Mostarda di agrumi Lazzaris

Preparazione

In una padella sciogliere del burro, far rosolare dolcemente il fegato.
Bagnare con il Verduzzo dolce e far sfumare.
Aggiungere la mostarda di agrumi Lazzaris e un po' di farina per addensare l'intingolo, e portare a cottura.

Prodotto Lazzaris utilizzato

Mostarda di agrumi