Costolette d'agnello ai semi di senape con Mostarda di Frutta

Autore: Lazzaris

Tempo:  

30 minuti

Difficoltà:  

facile

Ingredienti

(per 4 persone); 16 costolette d'agnello; semi di senape a piacere; mostarda di frutta Lazzaris a piacere; pan grattato; sale; olio; burro q.b.

Preparazione

Unite i semi di senape al pan grattato. Battete leggermente le costicine d'agnello e impanatele. Cuocete brevemente sui due lati in olio e salate. Togliete l'olio di cottura, aggiungete 1 o 2 noci di burro e lasciatelo imbrunire. Irrorate le costicine, impiattate e servite con la mostarda.

Prodotto Lazzaris utilizzato

Mostarda di frutta colorata