Il gusto della frutta di stagione dalle migliori coltivazioni biologiche. Un’accurata selezione per portare nella tua tavola gli abbinamenti più buoni!
Mele cotogne, zucchero, frutta candita e olio di senape: scopri le gustose varianti della mostarda veneta per eccellenza.
Profumate e asprigne, le mele cotogne si trasformano in dolcissime “caramelle” ideali per piatti dolci e salati. Provale nei loro pratici formati!
La dolcezza della frutta si scontra con le note piccanti della senape, per un contrasto che anima la tua voglia di originalità. Scopri tutte le varianti delle nostre salse!
L’estasi esplode nel piatto, e noi la immaginiamo così. Leggermente piccante, dolce al punto giusto con pezzetti di frutta che stuzzicano il palato.
Caleidoscopio di gioie per il gusto.
La nota speziata di una composta del tutto unica, dalla tradizione del tempo ad oggi.
È la mostarda.
Le mele cotogne sono frutti particolari: grandi e dalla forma irregolare, emanano un profumo intenso. Si pensa spesso che siano un ibrido tra le più comuni mele e pere, ma non è così.
Il cotogno ha una storia molto antica: coltivato già da Babilonesi e Greci, è tra gli alberi da frutto che l’uomo conosce da più tempo. Diffusosi in tutta l’Asia Minore e nel Caucaso, spuntò infine anche in area Mediterranea.
Una linea di confetture e marmellate biologiche che nasce dalla costante ricerca del prodotto integro, sano, corposo, ottenuto dalla coltivazione […]
Un gioco di accostamenti che segue la nostra filosofia: la ricerca del perfetto equilibrio nel piatto e del costante rispetto […]
La dolcezza naturale delle ciliegie in un composto ideale per ogni preparazione. Immerse in uno sciroppo zuccherino che ne amplifica […]
A crudo il frutto è aspro e giallognolo, dalla soffice buccia e con forme asimmetriche che poco attirano occhi e […]
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Frutta intera o sminuzzata, dagli aromi meno pungenti e dal corpo più delicato e dolcemente candito. Questi gli ingredienti che […]
Tutte spalmabili e di gradevole consistenza, le salse dolci e piccanti Lazzaris abbinano contrasti tra il sapore dolce del frutto […]
Tra i dolci più buoni del Carnevale ci sono le frittelle, da mangiare con un po’ di marmellata e lo zucchero a velo. Come prepararle in casa?
Conosciamo la senape un po’ più a fondo: dalle curiosità ai fraintendimenti più diffusi, fino alle proprietà e agli usi alternativi.
Il pandoro è un dolce immancabile del Natale italiano: l’hai mai provato con mascarpone e mostarda?
Ecco qualche suggerimento per proporre ai propri ospiti un antipasto sfizioso e diverso dal solito per il pranzo di Natale.
Si avvicina sempre di più il Natale e il tradizionale pranzo con tutta la famiglia: vi regaliamo alcuni consigli per preparare una tavola perfetta!
La mostarda di fichi è una gustosa preparazione dalle origini antiche, particolarmente indicata per accompagnare formaggi e altre pietanze salate.
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