Ingredienti
Per 4 persone
Fegato d’anatra; Verduzzo dolce; farina; mostarda di agrumi
Preparazione
In una padella sciogliere del burro, far rosolare dolcemente il fegato. Bagnare con il Verduzzo dolce e far sfumare. Aggiungere la mostarda di agrumi Lazzaris e un po’ di farina per addensare l’intingolo, e portare a cottura.
30 minuti
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