Ingredienti
150g di farina 00; 150g di zucchero; 150g di burro; 3 uova; 50g di grappa; 1 pizzico di sale; vaniglia; 1 banana matura; 6g di baiking powder; confettura extra di fragole Lazzaris; zucchero a velo
Preparazione
Montare lo zucchero con il burro e la banana, unire le uova poco alla volta e la farina miscelata con il baiking powder setacciato, sale e vaniglia.
Con l’aiuto di un sac-a-poche da pasticceria, versare negli appositi stampini fino a ¾ di stampo e prima di mettere in forno colare centralmente con un cucchiaio la confettura extra di fragole Lazzaris.
Cuocere a 170°C per 20-25 minuti, far raffreddare e spolverare di zucchero a velo.
35 minuti
Bassa
