Dessert

Tagliate una fetta di focaccia o di panettone alta circa 1cm, ritagliate 3 formine a piacere. In una ciotola amalgamate […]

Preriscaldate il forno a 180° e imburrate bene gli stampini. Sbucciate e tagliate a piccoli pezzettini le mele. In una […]

Levate il torsolo a una mela e riempitela di mostarda di frutta a pezzi. Preparate la meringa: montate a neve […]

Sbollentate per 1 minuto il limone, lasciate raffreddare e grattugiate mezza scorza. Versate in una pentola il latte, aggiungete la […]

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Su un foglio di carta oleata disegnate con il cioccolato fuso mezzo abete aiutandovi […]

Ritagliate dalla pasta sfoglia 6 quadrati di 10 cm per lato. Mettete al centro di ogni quadrato la mostarda e […]

Preparare uno sciroppo aromatizzato con l’acqua, zucchero, cannella, chiodo di garofano, vaniglia e lo zenzero. Togliere dal fuoco e aggiungere […]

Sbattere rossi d’uovo, zucchero, casatella e vaniglia, versare la panna portata a bollore e versare nelle fondine. Cuocere a 120° […]

Bollire il latte con il 50 % della panna, zucchero e la bacca di vaniglia. Aggiungere la gelatina ammollata e […]